{"id":1397,"date":"2021-07-02T07:45:09","date_gmt":"2021-07-02T05:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/enricoriolc13.sg-host.com\/inicia-la-campanya-de-porgat-2021\/"},"modified":"2024-01-30T21:21:54","modified_gmt":"2024-01-30T20:21:54","slug":"inicia-la-campana-de-purgado-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/varietatslocals.org\/es\/inicia-la-campanya-de-porgat-2021\/","title":{"rendered":"Inicia la campa\u00f1a de purgado 2021"},"content":{"rendered":"<p>Este lunes 28 de junio se ha iniciado la campa\u00f1a de 2021 del servicio de limpieza de grano de variedades locales y ecol\u00f3gico. Esta campa\u00f1a es la tercera del proyecto piloto \u201cInnovaci\u00f3n para el desarrollo de nuevos procesos de gesti\u00f3n y nuevas pr\u00e1cticas de limpieza de grano de variedades locales y ecol\u00f3gico\u201d que desarrollamos la Asociaci\u00f3n de Variedades Locales y Camp Mallorqu\u00ed Fruits en las instalaciones de Sineu.<\/p>\n<p> Es el \u00fanico centro de limpieza de grano ecol\u00f3gico y de variedades locales en las Islas Baleares y se ha creado fruto de la necesidad del sector al obtener un grano limpio para elaboraci\u00f3n de harinas y\/o tener una semilla limpia y seleccionada para la resiembra.<\/p>\n<p> Este hecho se debe, entre otros, a causa de los siguientes factores: el minifundismo y la utilizaci\u00f3n de la misma maquinaria de siembra y recolecci\u00f3n de grano para diferentes fincas, lo que provoca la mezcla de diferentes especies en detrimento de la conservaci\u00f3n de las variedades en su pureza.<\/p>\n<p> La limpieza del grano no s\u00f3lo es importante por lo que se pueda conseguir como producto final, sino que es un proceso clave para la conservaci\u00f3n y mejora de semilla y grano de calidad. As\u00ed, es una herramienta importante para preservar la biodiversidad cultivada, para fomentar la autonom\u00eda de los campesinos y, por tanto, la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n<p> Si tienes legumbres y\/o cereales que necesiten ser limpiados puedes ponerte en contacto con nosotros y te explicaremos c\u00f3mo funciona el servicio de limpieza de grano.<\/p>\n<p> M\u00e1s info: <a href=\"mailto:saporgadora@gmail.com\">saporgadora@gmail.com<\/a> \/ 693066858<\/p>\n<p> #esporcionadora #cerealesdevariedadeslocales #proyectopiloto #PDR #fogaiba #feintrabajoPDR #feintrabajo contu #feintrabajo<\/p>\n<p> 2 de julio de 2021<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1397 gallery-columns-4 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/varietatslocals.org\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/saca-a-la-zona-eco.jpg\" class=\"attachment-full 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