Farratges i flors locals de Mallorca

Redescobrint els farratges locals de Mallorca

En aquest projecte, estam centrant l’atenció en farratges com la guixa mallorquina, el margall, l’alfals mallorqui, la veça mallorquina o el desconegut cafè mallorqui. També s’inclouen altres espècies d’interès com les guixes blaves i blanques, l’enclova, la remolatxa farratgera i fins i tot l’enclova de Menorca, per entendre millor la seva adaptació i el seu valor nutritiu dins les pràctiques agrícoles sostenibles.

La tasca que s’està fent inclou la prospecció, la caracterització i la multiplicació de cada una de les varietats.

• En aquest primer treball el que s’ha fet ha estat fer-ne la prospecció del cafè mallorquí; guixes blaves i blanques, veça mallorquina, guixa mallorquina, alfals mallorquí, margall, enclova, remolatxa farratgera i enclova de Menorca.

• The caracterització s’ha fet a tres de les varietats estudiades, el cafè mallorquí, l’enclova i l’alfals mallorquí.

• I, finalment, la multiplicació de farratges s’ha fet sobre la fava mallorquina; fava negra; favó mallorquí; ciuró mallorquí; llentia mallorquina; cafè mallorquí; alfals mallorquí i enclova

Aquesta recerca no sols vol recuperar varietats oblidades, sinó també reforçar la sobirania alimentària, millorar la biodiversitat i fomentar una ramaderia més arrelada al territori.

Convidam a totes les persones interessades —pagesos, ramaders, investigadors i consumidors— a sumar-se a aquest procés col·lectiu de coneixement, experimentació i difusió.

Flors d’aquí: recuperant les varietats florals tradicionals de Mallorca

Des de l’Associació de Varietats Locals, estam treballant per recuperar, estudiar i preservar les flors mallorquines de varietats locals, que han estat cultivades i estimades generació rere generació, llavor a llavor. Aquestes flors no només tenen un valor ornamental i cultural, sinó que també són un tresor de biodiversitat, resiliència i identitat local.

Entre les espècies que estam estudiant hi trobam la perpetual red, la lila, la rosa i la blanca, així com les palometes o floquets, el pot tobacco, la rosa mistica, el clove, les crestes de gall, el tabac ros (també en versió de flor blanca), el llevamans, el cosmos, el sol coronat, la caputxina, el cascai, el bellveure, els americans, els setembrins, la margalidera de sínia, la sàlvia de Tots Sants i els brillants.

Sobre les flors s’ha treballat en tres aspectes. La prospecció, la caracterització i la multiplicació.

• Així la prospecció s’ha fet de totes i cada una de les varietats estudiades. Això és les perpètues vermella, lila, rosa i blanca. Palometes o floquets, el tabac de pota, el tabac ros i el tabac de flor balnca, la rosa mística, el clavell de moro, les crestes de gall,, el llevamans, el cosmos, el sol coronat, la caputxina, el cascai, el bellveure, els americans, els setembrins, la margalidera de sínia, la sàlvia de Tots Sants i els brillants.

• The caracterització en aquest primer anàlisis s’ha fet sobre totes les varietats de perpètues, el tabac de pota i les palometes o floquets.

• I la multiplicació sobre les mateixes plantes que se n’ha fet la caracterització és a dir pespètues, tabac de pota i palometes a més de la rosa mística, el clavell de moro i les crestes de gall.

Aquestes flors parlen de la nostra terra i la nostra història. Amb aquest projecte, volem reconnectar amb el saber popular, recuperar paisatges vius i colorits, i oferir alternatives més sostenibles per a la jardineria i la floricultura local.

Convidam a tothom que estimi la natura i la cultura de Mallorca a sumar-se a aquesta iniciativa, ja sigui compartint coneixements, cultivant aquestes flors o simplement admirant-les.