La Lletuga eivissenca és un enciam de fulla llarguera, la forma de la fulla acaba un poc en punta i de color verd clar. De cabdell mig obert, si es ferma es tanca millor, però no és necessari. De textura suau i cruixent, i les peces són de tipus mitjà a gros.

Se sembra d’agost a novembre per trasplantar de setembre a desembre i recol·lectar entre novembre i gener. La distància de sembra és de 30-40 cm entre plantes.

Pes del sobre: 0,2 g. Aproximadament 200 unitats.

Viabilitat de la llavor: 3-4 anys

Lactuca sativa – Recurs fitogenètic

Origen: Prospectada a Santa Gertrudis, Eivissa, pel CITA.

També disposam de llavor a granel, per comandes: comandes@varietatslocals.org / 722 782 536 / 693 066 858